牛歩村日記? Like a snail's pace?

日々平穏に暮らしていれば、自から幸せになれると言いますが‥?いろいろ雑音が‥

珈琲豆を炒る

近頃助役は珈琲に御執心だ‥ だもんで“知り合いだった”珈琲豆店主に生豆を分けて貰った(買った) ついでに銀杏炒器だったか胡麻炒器だったか(どっちかな?)を買って来た。これは安い‥ で、炒ってみた。炒る炒る‥。 段々と色付いて来て‥ 煙もうもう‥珈琲の…

コルク打栓中!

ワインの瓶に手作り(密造?)ワインを詰めた。 ビン、缶、ペットボトル等の容器について考察していたら、長々として来たので分割しました。 まったくハナシが逸れて、“つかみ”とも言えなくなって来たので‥ って訳で、我家では壜が沢山ある。 ビールだけでも…

DeerSausage(鹿腿肉腸詰)

鹿肉の安定供給ルートが確立されて、次回はディアジャーキーを大量生産しようかと考えていたら、今度はモモ肉を頂いた。 重量はキッチンスケールで計れないので、体重計で計測。 4キロくらい。 さあ、如何しよう? 取り合えず、解体。 筋肉の房毎にばらばら…

YouTube投稿練習‥

手作りでないけど、便利なIT?技術は身に付けなくてはならない? せっかくパソコンあるのだから、その機能は十分使って発揮されるもの‥かな? 殆どの世の中のパソコンは、「その」5%も機能を利用してないだろう。 ただ、通信速度が早くなれば、それに従…

ハーブ石鹸御開帳!

以前作った石鹸がもういい頃 (作り置きの石鹸がなくなて来た) 牛乳パックに保存させていた石鹸のタネを刻んで乾燥させる事にした スイートマジョラムの石鹸 スイートマジョラムはお坊さんの性欲を抑える効果があったとの事 こっちはカモミール 効能は‥ 後…

M&P フェンネルソープ

手作りになるんだか、M&Pソープでフェンネルの石鹸を作った。 M&Pとは、Mは Melt(溶かす)、PはPour(流し込む)を略したもの。 フェンネルは、去年採取した種を使用。 本当は、前回の石鹸作りに、このフェンネルの種を使おうと思っていたのだけれ…

年に2回の石鹸作り

久々に石鹸を作った。 本当はもっと暑かったうちに作った方が熟成?期間の保温に都合が良かったと思うのだけれども、手持ちの石鹸が減って来たので無くならない内に補充しなくてはならない。な。 オリーブ油、パーム油、ココナッツ油を混合して、苛性ソーダ…

青森ヒバ石鹸完成(๑˃̵ᴗ˂̵)

石鹸を作り始めて2年程になるけど、なんて言っても香りがいいのが「青森ヒバ」 「ヒバ」って「アスナロ」の事なんだけど、ヒノキの「ヒノキチオール」って成分より香りが柔らかい感じで好きです。 最初は風呂に垂らして楽しんでいたけど、石鹸にすることに…