海苔漉き2008

『採取から排泄まで』をモットーとしている我村では、入手した食材の始末良く加工＆消費を心掛けている。昨日採取した『岩海苔』も少量ながら始末せねばならない‥。

　
どうしても砂が混入しているので良く水洗い‥　　　　　　　　　　　コレは水中から‥

　
なん十回も洗う‥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもまだ砂‥

　
今年はまぁ、この位‥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紙漉きの要領で‥

　
寒風の直射日光に晒して‥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくなあれ‥

まぁ、干す所がなくなる位に大量に採らなくて良かった‥
何事も程々だ‥(*´ω｀*)ノ　　http://counter1.fc2.com/counter_img.php?id=1205573