牛歩村日記? Like a snail's pace?

日々平穏に暮らしていれば、自から幸せになれると言いますが‥?いろいろ雑音が‥

蓬バター&牡蠣燻マヨ♪

週末は助役が色々作ってくれる♪
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蓬ベーグルにジャガイモのスープ。コンスタントに美味しい‥
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上記までは先週と一緒だけど、蓬ペーストにバターを混入して“蓬バター”を造ってくれた^^
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牡蠣の燻製オイル漬けもシーズンを終えて、香りの移ったオリーブ油を使ってマヨネェーズを作る‥。
うぅ~ん‥。これまた美味しぃ~!
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