鯛めし♪

助役が長野市で小振りな真鯛を２枚買って来た。鯛めしを作りたいそうだ。
我家では『タイメシ』って言ったら毎週食べてる『泰カレー』なんなんだけど‥o(´v｀)o
　
ウロコをゴリゴリ‥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそう♪
　
鋳鉄鍋でじっくり炊き上げる♪　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそう♪
　
骨と鰭と頭を除き、身をほぐす‥お焦げがまた絶妙♪こんなに美味しいとは！我家の定番メニューに追加！
http://counter1.fc2.com/counter_img.php?id=1205573
【参考レシピBy助役】
・鯛20cm２尾・米２合・塩小さじ1/2・料理酒40cc・水360cc・だし昆布20cm　以上　あと、愛情？
全て源泉いや厳選素材使用♪