苺ケーキ

苺が収穫期を迎えている。
どうしようかと思っていたけど、助役の指導の元“苺ケーキ”を作った。
色々母親のお手伝いはした事あるけど、初めからひとりでやったのは初めて^^

“ショートケーキ”ってショートニングってラードみたいなモノを使うけど、使用しなかったからシィオートケーキではないし‥。

まず、苺収穫。コレは共同作業‥。　　　　　　　　　　　　小麦粉が無いので、全粒粉で生地作り(*´ω｀*)ノ

フンフン♪なかなかの出来^^　　　　　　　　　　　　クリーム塗りたくって、イチゴ並べて‥

形のいい苺とミントの葉を載せて、お皿に苺の葉っぱも並べて見た‥　　出来た！　　　　　断面もgood!

美味しかった？