牛歩村日記? Like A snail's pace?

日々平穏に暮らしていれば、自から幸せになれると言いますが‥?いろいろ雑音が‥

柚子酒(YuzuLiqueur)

イメージ 1忘れてはイケナイのが柚子酒だ。
前回は助役をはじめて実家に誘致した3年目に貰って来た柚子で漬け込んだもので、皮の分量が多くてかなり苦い感じがする。
苦味もいいのだけど、チョッと多すぎだったので今回は少なめにした。
数在る柑橘系のリキュールの中でも大のお気に入り(o^-')b

夏くらいには飲めるかな?
楽しみ!

取り合えず「柚子」シリーズは完結‥。また来年!