鮮はやde『Max und Moritz』
昼過ぎはまだ降ってなかったのに、夕方外を見たら既にシンシンと雪が‥。
気温も下がっていて細かい雪がサァァァーって積もって行く‥
気温も下がっていて細かい雪がサァァァーって積もって行く‥
定時で速攻で帰ってスーパーで食料を調達‥。下手すると降り過ぎてスーパーの品が無くなっても配送が来ないなんて事も4年くらい前の山梨県と長野県の軽井沢辺りではあったはず‥
鮮魚売り場で普段見ない魚を見掛けたので買ってみた。
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805201009.jpg)
『しなのゆきます』と『鮮はや』だ‥前者は長野県の水産試験場がロシア産のマスに商品名を付けて養殖した種類で、後発の『信州サーモン』ってブラウンとレインボーのハーフで鮭ではないのにサーモンって名前になっている不思議な後発魚に持って行かれちゃっている‥。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805201003.jpg)
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805201009.jpg)
『しなのゆきます』と『鮮はや』だ‥前者は長野県の水産試験場がロシア産のマスに商品名を付けて養殖した種類で、後発の『信州サーモン』ってブラウンとレインボーのハーフで鮭ではないのにサーモンって名前になっている不思議な後発魚に持って行かれちゃっている‥。
『鮮はや』はこんな時期にも採取するんだ‥?って感じ‥。養殖って書いてあるけど、ハヤなんて養殖している業者があるんだ‥?
チョッと調べたら助役サマの御実家の御実家の近くの千曲川沿いにあるみたい‥
今度行って見よう‥
チョッと調べたら助役サマの御実家の御実家の近くの千曲川沿いにあるみたい‥
今度行って見よう‥
で、パックには『唐揚げでどうぞ』って書いてあったけど、唐揚げじゃ唐揚げの味になっちゃうし‥
で、天ぷらにした。
で、天ぷらにした。
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805201017.jpg)
!!
んっ?ハヤが跳ねたっ!
アッチもコッチも‥
鮮って生きてるじゃないっ
ホントはサッサと絞めてくれた方が傷まないと思うけど‥
小麦粉練った中でもチョッと苦しそうにもがいて‥
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![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805201027.jpg)
180℃の油に入れたら‥チョッと暴れた‥。美味しくお命頂戴しました‥。
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805201032.jpg)
『マックスとモーリッツ』は天麩羅じゃなくてパンの具にされたんだけど‥
![イメージ 7](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805201037.jpg)
![イメージ 8](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805201045.jpg)
![イメージ 9](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805201050.jpg)
懐かしいね‥
マックスとモーリッツ・七つのいたずらの話