2014-01-26 おしぼり風?伊勢うどん 【季節の肴】と食材(なるべく食材は採取?) 週末には結構な割合で饂飩を打つんだけど、今週はのんびり茹でて伊勢うどん風に‥ 辛味大根で長野の地域食らしく“おしぼりうどん”としてフワフワって食べてみました。 チョッと写真写り悪いけど、胃袋にも優しいです‥ 早く暖かくならないかねェ~ 明日は、娘猫の子宮摘出手術の日です‥ 大丈夫かな?