2014-07-08 子安温泉 地粉うどん 強清水 “Le Guide Rouge”(【外食】は珍しい) 地粉のうどん屋の看板が気になったので、寄ってみた。『強清水』ってお店の様だ‥ 30代位の男性がひとりで営業をしている様だ。お値段もお手頃だし、名前からするとコシコシのうどんなんだろうなぁ~。黒うどんに白うどnだって?あとから入店して来たヒトが茹で方までオーダーしていたよ。品書きの裏を見たらそんな内容が書いてあったし‥ 黒ざるうどんですな‥。コシもあって美味しいね‥。タレがチョッと辛いかな?う~ん‥ ソレでも美味しく戴きました。 次回は肉汁つけうどんかな‥?