畑での作業で汗を流していると、隣の奥様が「蕗は食べないのか？」って言う‥。ナニが言いたいのかを少し考えて、「ええ‥もうしばらくしたら採ろうかなと‥」って言うと、お隣の蕗は隣地の造成の関係でなくなってしまったとのコト‥。なんと‥
そもそも、コノ蕗だって助役サマがお隣から株を分けて貰ったモノだし‥。「どうぞ好きなだけ刈ってください」って言ってもソウは持って行くものでもないし‥。美味しそうなトコを収穫して分けました‥。ソレでもウチの分は結構あるぞ‥。助役サマは蕗が好きだと言っていたな‥。
「ほらっ、蕗収穫したよっ！」って持って家に入っても特に返事がない‥。
ボクも嫌いじゃないけど、処理が大変なんだよね‥。指がまっ黒に変色するし‥ホントは作って貰って食べるのが好きなんだけどね‥
２種類の味付けで‥美味しく出来た。助役サマはなんだかケチを付けていたな‥特に無視‥
蕗は日本原産の古来からの野菜なんだってよ‥
珍しいね。そもそも地物野菜って言えるものって殆どないからね‥
せっかくなんで、鮎飯も作りました。養殖でもこの時期こんなに大きいって解凍かな？２尾ともオスだったな‥
