花豆赤飯美味しい‥？

　先日作った花豆のぜんざいだけど、チョッと給水が足りなかったか？固いトコがあったので、今度は給水をさせてから２回煮溢すときに圧力鍋で茹でてみた‥。

　餅米と合わせて蒸し布で蒸そうかとしていたら、炊飯器で良いのでは？ってアドバイスを戴いて、炊飯したらいい感じに出来ました‥。

　胡麻塩を振って食べました。助役サマは赤飯が好きらしくかなり気に入ってくれた模様‥。なによりだ‥。小豆もまだあるから今度作ろう‥。 

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