2016-02-14 甲州種2015添加？ 【季節の肴】と食材（なるべく食材は採取？） 憧れの？甲州種なんだけど、糖度は12度ほど‥。先日の生産者のハナシでは、加糖は添加に入らないと‥ かなり驚いた。甲州醸造界の常識とは‥？
