新米を食す。

新米とは“ありがたいもの”である。
僕の畑の隣の田は、友人が地主様から借りて小作している。
僕はこの友人を通じて、畑を同じ地主様から借用している。

隣の田が刈り入れがあった。
夏の間はこの田の上だけトンボが飛んでいた。
餌になる虫が沢山飛んでいたんだろう。
他の田はトンボなんか飛んでいる訳無い‥。

刈り取りがあったので、友人に急いで電話を入れた。
新米がなくなる前に。

格安で分けて貰って、急いで精米。
丁度、米が切れいたんです。

「８分」「標準」「上白米」
の選択が出来るが、勿体無いので「８分」を選択。

米糠も原則持ち帰りです。
コレが“メイガ”の温床になる。
糠漬けのシーズンまではまだ長い。

おおお～！出て来た出て来たぁ！

んで、炊飯。
久し振りに土鍋を使用。
３年程前に流行った３合炊き安物土鍋。

おおぉぉ～！
炊けた炊けた！
山登りで鍋での炊飯はお手の物(o^-')b

ちゃんと“おこげ”も出来てるよぉ～。

おかずは‟蕪のクリームシチュー”(o^-')bビールも勿論自家製なり！