大草原小家風のアップルパイに再挑戦‥減バター

やっぱりと言っても何だけど、たいして雪降らなかったねー　やっぱり‥
安全側に判断して、ぬくぬくと家でテレビで降雪情報見てても判断の甘さ？もう少し防炎したほうが良かったのでは‥
って、思っちゃうよねぇ～

どうせなら、都心で大雪が降って３連休だけど帰宅難民とか電車も道路も閉鎖で自衛隊派遣っ！ってくらいの雪が降れば、やっぱり行かなくて良かった！ってコトになったんだろうけど‥
ソウはいっても、実家の車庫が雪で潰れそうで何とかして！って話になったりするからおちおちしてられないかもだけど‥

で、フジリンゴも消化しなくてはだし、部屋にいれば灯油でストーブも焚いているのでアップルパイをたまに作ったり‥。

コレは今年に入ってから冷凍ピザシート使用で作ったモノ‥
冷凍パイ生地ってそんなに膨らまないのか？加工が悪いのか？
助役サマに言わせれば、「電気のオーブンでは設定した温度になってないよっ」ってハナシ‥
かなり時間は経っているけど、パナソニック以前のナショナル製ですな。

この後ガレット風クッキーを作るのにバターを加熱していて内部で暴発して‥内部がバターだらけに‥
泣きたくなる‥

その後助役サマにＮＨＫ教育テレビの『グレーテルのかまど』って番組の録画を見せて貰い、三角形のパイを作ったらどうか提案を受ける。要は作って‥ってコト‥
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レシピ通りだと、市販のバターをひと箱以上使用する。ひと頃バター不足の時なら作れないね‥冷凍パイ生地の方がバターを買うより安かったり‥。ココでも当たり前ですが、雪印製品は絶対買いませんネ‥不買運動永久継続ですから‥
しっかし、内部の餡にキビ糖と書いてあるのを、ザラメ糖で煮詰めたところカラメルになってしまい冷えたら飴になってしまう‥