クリスマスってコトで
天皇誕生日とイブの日は土日で‥
隣組の集まりなんかもあったけど‥
ストーブを点けて一日中家に居るのでせっかくなので色々調理ですな‥
リンゴがあるので、昨年に引き続き
タルトタタンに挑戦ですな‥
餡にあたる部分をリンゴ10個分でバター60ｇと砂糖180ｇってかなりな甘さですな‥
タルトに使ったら余ったんで、パイ生地を買って来てアップルパイも作ったけど、焦がした‥
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タルトタタンは昨日焼き上がっていたけど、冷やしていたんで今日御開帳したらチョッと焼き色が足りなかったかのかな？今回はカラメルを敷き詰めてリンゴ並べたんだけど、みんな噴出しちゃったよ‥
まぁ、糖分摂り過ぎ‥
自転車漕がなきゃ‥
