越冬野菜？

週末に助役サマの御姉妹＆お母様＆姪っ子らがやって来た
客人が来ると家の中が片付くのでボクとしては大歓迎‥　だけど、実際は荷物が移動しただけ‥？
掃除に明け暮れる助役サマを尻目にボクはお料理担当に‥
寒さの厳しい時にはかなり衰退したホウレンソウだけど、暖かくなって来たらかなり持ち直して来た感じ‥
でも、朽ちちゃっているトコを撤去すれば、食べれるトコは半数以下‥
バターソテーにして戴きました。

　
ひと冬寝かした男爵とメイクイーンは多少の芽が伸びて来ている。
コレだけ取っておいてもやしの代わりにはならないのかな？　　って毒なんだよね‥

　
スーパーで買ったブロッコリーは茎まで皮剥いて食べるんだね‥
お母様が持って来た不思議なカリフラワーみたいな‥
美味しかったよ