寒造里(かんずり)完成(^_-)-☆

たまには、旧宅の様子を見に行かねば‥
長野市内では殆ど見なくなった積雪だけど、旧宅辺りは流石に１ｍ弱の積雪が残っている。
　
さすがに大家サンも帰って来なければ雪掻きをしてくれる訳ではない‥　玄関も埋もれている‥

　
なんとか掘り起こして住居侵入！　雪囲いが甘かったので引き戸の片方が壊れている‥(*´ｪ`*)

　
３年前に造った寒造里(かんずり)を救出！

立ち寄った旧宅近くのアウトドアショップで、やはり手作り大好きな友人と助役サマが意気投合して‥
　
試食する事に‥　う～ん‥
上越の名産品よりかなり酸っぱくて‥　う～ん‥　辛酸っぱい感じ‥　チョッと旨味に欠けているかも‥

【参考記事】　三年前の記事　石の上にも寒造里(かんずり)作り
　有限会社かんずり　かんずり屋店長のブログ業者の雪さらしの模様が見られます！