栗ごはん

日曜早朝からせっせと山栗を剥いていた助役サマの力作を夕飯で味わうコトが叶った‥。
ほぼ１００％に宿主がいるかと思ったけど、ソウでもなくソレなりに栗が確保出来た‥
かなり美味しい。
やはり大きな普通の栗に比べて小さな『山栗』の方が甘さが凝縮されている“と思う”‥
えらくモチモチしているのはもち米を加えているから‥
う～ん‥いい仕事してますねェ～

コレなら来年は開花時に殺虫剤を散布しに行ってもいいかもしれない‥(^_-)

近所の栗の名産地？小布施を拠点とする和菓子屋では『栗強飯』って“お強(おこわ)”を売り出していて好評を博しているようだけど、コレも一年中売っているけどこの時期に買った方がチョッと嬉しいかもしれないね‥
【参考】　果物ナビ　信州小布施竹風堂