Ｔiser？cider？cidre？

さて、林檎と言えば酒にしなくてはならない‥
いや、ジャムでもなんでもいいんだけど、ジャムはあまり使わないし、保存の為にアルコール度数を上げるという事‥（って言っても、１％まで）ってハナシ‥(o^-')b

最初に作った時は、林檎ジュースを作るのを手伝いに行って果汁を１０リットル程分けてもらった‥
でも、知人は山で遭難死してしまい林檎ジュースも手に入らなくなってしまう‥
今度は独自に果汁を作らねば、いや絞らねばならない‥

刻んで刻んで、ソレをジューサーに掛ける‥って思ったら、上手く行かず

フードプロセッサーを使用‥すぐ様酸化して変色する。ビタミンＣを添加すればいいのだろうけど、どうも全体に満遍なく考えるには‥使用を断念する( -_-)=з
なんとか酵母投入！
さて、コレでいいかな？

とても手が足りない‥

しっかし、英語でサイダーと仏語のシードルは同義語だけど、南アフリカのアップルタイザーはなぜ“Ｃ”でなくて“Ｔ”なんだろう‥
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