フジ林檎で‥ - 牛歩村日記？ Like a snail's pace?

長野と言えば果樹王国らしい。
桃、葡萄、林檎‥いろいろある‥
で、今回は林檎‥
手に入るものはなんでも貰う。

先週末は珍しく３連休で色々あたふた‥
24日に長野市豊野に林檎狩に行く予定はあったものの、前の日に助役の畑の隣の林檎畑から林檎を貰う事になってしまう。貰えるものは有無を言わず貰う‥。
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夕暮れの中、後の予定も振り切ってまずは回収！感謝の気持ちも忘れはしない‥

で、翌日も早起きして林檎狩‥
都心から手伝いに来ている人も居て驚く‥

やはり品種は『フジ』だ。コシヒカリと同じく年を越しても味が落ちないのが広く愛され流通する理由‥
ケースは軽トラの荷台にピッタリ合う様に採寸されている。

荷台に満載の林檎‥静かに走らないと後から林檎が崩れてくる( ；ﾟДﾟ)　　コレは２軒分‥
２日掛けて集めた林檎‥。これがウチの集めた量かな？

林檎湯ではなくてとりあえず水洗い‥。　
助役の人参と一緒にジューサーに掛けて『キャロット+アップルジュース』かなり美味しい！

『アップルクランブル』
毎度美味しい！