2007-04-10 筍御飯と岩海苔 【季節の肴】と食材(なるべく食材は採取?) 岩海苔は風が出て来たので、最終的には天井で乾かした。 ピチッと“たいら”に乾かすのはどうすりゃいいかな‥ で、コンロで炙る‥ん?サッと蒼く変わるかな‥かな?あれ?変わらない‥ おかしいな‥海苔じゃないのかな?でも、海苔だ‥ 孟宗竹の筍を買って来て、筍御飯と味噌汁 それに海苔をチラホラ^^ なんで蒼くならないのかな?