シュトルム“火入れ”

週末に助役とシュトルムを楽しもうと、一部取り分けた。

こんな濁り具合‥

アワワ‥。醗酵が止まらなぃぃ～! コンコードも同じく採取‥

澱をしばらく沈殿させて、フルボトル(７６０ml)にとる^^ここでもフルだ‥

火入れ‥とりあえず湯煎です^^　　　　　　　　　　　　　　　　　コルク栓打ちして完成！
他にも火入れしないボトルを２本ばかり作る^^　　　破裂しちゃうかな？
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