恥ずかしながら糠床は毎年駄目にするので、毎年作る。 旅行時には攪拌できないと、帰宅後取り掛かる。糠は精米機で自分の糠を持ち帰り‥ 糠を炒って、鷹の爪、昆布等を入れて20～25％の塩水を入れて毎日攪拌‥ ドウかな？ 乳酸菌はカスピ海ヨーグルトから戴く…

今朝もシトシト雨降りだ‥って思って南下していたら、晴れてきた。 全く気候？天気が違うものだ‥ 昨夜、夕飯を作りながら『クローズアップ現代』を見ていた。 映画監督の進藤兼人氏のインタビューだった。氏のインタビューはそろそろ少なくなって来た“戦争体…

飛んでいってしまうので気が付けば観察‥ 室内の蛹は色が変わらない‥ 保護色でもなさそうだし‥ なんでだろう？ ウニウニしなくなったのは筋肉の構造が変わってきているのかな？ 中でナニが起きているのだろう‥o(ﾟДﾟ ちなみにコレはテープで貼り付けているので…