特に季節モノではない“豚肉”旬があるとすれば、季節はいつなんだろう？ 鶏、牛、馬と市場に出回る肉には“価格の安定”と“安定供給”がある代わりに旬が無い。 ホントはあるのかもしれないが、僕らには判らないのが現状。 以前、食肉加工工場の近くの現場で働い…

寒い中を拾ヶ堰に沿って走り回ったので、身体が冷え切った。 汗が冷えて寒い寒い。 って訳で、近所の温泉に寄ってみる 確か、友人が此処は以外と良いらしい。って言っていた＜湯多里（ゆったり）山の神＞ ドウだろう。去年の春は毎日この前を通って現場に行…