鰤しゃぶ500ｇ

今シーズンは鰤が豊漁とメディアが騒いでいる‥
鰤と言えば、長野県は正月では鰤を食べる。そして正月に鰤の値段は数倍に高騰する‥
紅白蒲鉾とか‥　まったく消費者を馬鹿にしている　　し、買う消費者も消費者‥

たまには日本海方面に買出しに出ても気分転換になるが、雪道のリスクを考えると近所のスーパーで購入した方が良い‥ボクも歳をとって保守的になったモノ‥
近所のスーパーでは日本海モノがなかったので、このあいだＴＸ系の『ガイアの夜明け』でも特集していた『角上魚類』長野店に川を２本渡って買出しに‥
　
う～ん。首都圏の角上魚類ほど大きくない‥　　　　　　　　でも、鮮魚屋さん風な雰囲気はマンマン

　
日本海の天然モノは入荷がなく確実に脂が載っている(と教わった)養殖モノをチョイスして「鰤しゃぶ用っ！」ってリクエストして切ってもらう‥　ちなみに二人で500ｇほど‥　食べ過ぎか‥っ！

さて、夕食時まで腹を減らして‥
　
チョッと余計だったかな？スケトウダラの白子の天ぷら　　　　　　　　　　まずは刺身で‥

満を持してしゃぶしゃぶ‥
昨年に生まれて初めて『鰤しゃぶ』を食べた時にはかなり感動をしたものだけど‥
それ程でもなかった‥
初めての感動は何処に行った‥って感じ‥

まぁ、しばらく鰤は食べなくてもいいって程食べたからいいや‥
それ程高くなかったし‥(^▽^)