味の道くさ『いむらや』 長野市

「かたやきそば」って言えば、長野市では“いむらや”が有名らしい‥
職場で“かたやきそばの魅力”について語っていたら、紹介して貰う。
そこここで噂は聞くので、行って見た‥
僕ぐらいの歳のヒトが若い頃（高校帰り）とかに寄って腹をこなして帰ったとのコト‥
巷では“なつかしい味”って定評があるらしい
長野市街の善行寺表参道辺りに現在４店舗ある。
写真はそのなかの本店なのかな？石堂店　長野駅にも近くスーパー西友の裏手にある。
こんなトコにって位裏道って言うか横丁って言うか‥　新宿で言えば通称“思い出横丁”ってトコかな？

メインはこの店では『やきそば』と呼ばれる他で言う『固やきそば』‥
昔ながらの蝋細工の商品見本が歴史を感じさせる‥
店の中には既に何人かのヒトが食べている。
昼前にこれだけ人が居るなら大丈夫だろう‥
店に入ると後ろから入って来たおばちゃんが「やきそば小！」って言ってカウンター席に着いた。
どうやら先に注文して席に着くらしい‥（そうでもないけど）席はカウンターのみ４列で狭い‥
カウンターの幅が30センチ位しかなく立ち食いの蕎麦屋のよう‥

メニューには“かたやきそば”が無いので「やきそば普通盛」って注文。
「500円になります！」って若いバイト君　　500円ならまぁ安い‥
昼前ってコトでそれ程店内も混んでおらず、他の客達は各々２席空けで自分のプライバシー空間を保っているので、他人が何を食べているのかが良く観察出来ない‥って思っていると３分もしないでモノが来た！
　
500円ならこんなボリュームかな？揚げ麺は結構白い細面で、皿が小さいのでバリバリ勢い良く叩き割ると毀れてしまう‥
餡かけの具はやや彩りに欠けたキャベツメインの餡。彩りは絹さやのみ‥
洋がらし酢溶液をたっぷり掛け、まずは挑む‥　　　‥‥‥もぐもぐ‥‥‥
とくに美味しくも無く、それ程まずくもない‥　　　食べ終わった客は裏口かさサッサと店を出る‥

　
店でシュウマイを注文するヒトが多かった‥のはこれも名物だったらしい。　餃子はどうかな？

ラーメンなんかにもチャレンジしてみたい‥ね‥。
長野駅近くには“立喰い蕎麦屋”が全く無い代わりの“座れるファーストフードやきそば屋”って感じかな？
長野市では老舗の店なんです‥
もう一回行くかな？　ドウかな‥