土中保存‥

師走の日曜日の12月7日に長芋畑に埋めた大根を掘りに行った。
　
しばらく暖かだったけどこの日は北風が冷たい日曜日‥　　　　　　　　3ヶ月半ぶりに掘り出した大根サン
　
特にブヨブヨしてないし、折ったらシャキッとしている‥　　　　コレなら美味しく食べれそう(∩.∩)☆
近くの湧水を汲みに行って、おろしうどんにしよう‥（＾ω＾）

　
たっぷりの大根おろしでうどんを食べた。チョッとスカスカな感じだけど‥
まあ、こんな感じかな‥