山賊焼き再び^^

塩尻の先輩の所で手伝いしていたのは、山形村の山賊焼き屋の開店時間までの時間調整‥
会社の猟師の先輩に教わった店だ。

時間調整しても16時30分の開店までにかなり時間があるので、本屋で立ち読みをしていた。
え～と、大型連休はどうしょうかなぁ～。現場も終わるし９連休にしようかやぁ～。
って、地元情報誌「松本CityBox」なる雑誌の表紙を見てビックリ！“山賊焼き”特集をしている！
開いてビックリ！今から行こうとしている店がTopPageだ。
なんだかなぁ～。せっかく口コミで辿り着いたと思っていたのに、雑誌を見て来たと思われてしまう‥

その店は昔からの街道沿いにあった。他にも開店を待っている客も居る‥
メニューは山賊焼きと鳥モツ煮の二つ。御飯ものはない。
ビールがあったけど、助役は悩んで自粛する。いいのに‥
なんと山賊焼きは一枚７００円！大きい！熱々だ。腕の骨も付いている。

店で一枚食べて、もう一枚は持ち帰る。鶏モツ煮も購入^^

実は帰宅時に、土曜特売の前回の山賊焼き屋で一枚210円も比較のため購入！
う～ん。ブラジル産の鶏肉なのだろうか‥
こっちはモモでなく、限りなくムネ肉に近い‥。

まぁ、鶏を開いて焼いただけ‥
って言うのが名前の由来らしいけど‥

それにしても1枚700円はチョッと高い( -_-)=з