先週末に頂いて来たただ今旬の“フジ”その日のうちに処理すれば良かったんだけど、１週間寝かせてしまった‥。そもそもお盆あたりから始まるリンゴのシーズンの“トリ”を飾るフジ‥ 保存方法が良ければ初夏？辺りまで味が持つと言う‥ リンゴの料理も色々あるけど…