昨年からお気に入りの『竹中罐詰㈱』の“オイル漬缶詰”‥ 特に牡蠣燻とホタルイカ燻がお気に入り‥ 牡蠣は市販のもので何度か作ったけど、ホタルイカも出回り始めたので早速作ってみる。 ホタルイカと言えば僕も毎春に獲りに行ったけど、買った方がはるかに楽‥…