バジルシードジュース

あんまり暑いので、昨年収穫したバジルの種子でバジルシードジュースを作った‥

　
段ボール箱の中にバジルの種子を詰め込んでいた。　　　　　　　　　　家庭用精米機で殻から外す‥

コレが上手く行って、殻を分離して軽い種子を分けようとするのだけど‥
　
そこそこの損料に目を瞑って屋外の風で軽い殻の破片を吹き飛ばし、種と仕分けする‥
バジルのいい香り‥を通り越してむせ返るよう‥　

　
なんとか分離して保存瓶に分ける。　

とりあえず一人大さじ２杯くらいのつもりで‥
　
水で種をふやかせると‥　　カエルの卵の様になる‥　データによると30倍との事‥
検索するとアノ演出系情報番組の『あるある大辞典』でダイエットネタで特集したらしい‥
けど、何処で流通しているのだろう？バジルの種‥

　
食べてみるとギュギュッツって不思議な歯応え‥

ココナッツミルクに浮かべて頂く‥
う～ん‥　美味しいというのか珍味と言うのか‥
まぁ、タピオカ(ココナッツ)ミルクってトコだね‥
この皮膜は何の為って、子孫の発芽のために太古からＤＮＡに刻み込んだ結果なんだろうな‥

まぁ売り物と同じ様な味なんで合格としよう‥
o(´v｀)o
今年も籾付きの種をばら撒いておいたからそれなりに収穫出来るだろうな‥