2007-05-14 生絞り‥ 【季節の肴】と食材(なるべく食材は採取?) 山陰の話もまとめなくてはいけないと思いつつ‥ 萩市街の鍵曲で明治維新後、禄を失った武士の授産作業として奨励したことから植えられた夏蜜柑の子孫を“生絞りジュース”にした。 勿体無いって言うか、剥くのが面倒になったからって事。 美味しい! 3個でコップ2杯たっぷりだ‥ 一個50円で売られている“夏みかん” 「こんなトコに植えてあるから無農薬だろう」って助役は言うのだけど‥ ドウかな? 皮はなんか煮物にでも出来るかや? それとも入浴剤行きか‥