洋梨“シルバーベル”

職場の近くの地場産野菜売り場で洋梨を発見した。
“シルバーベル”「銀の鈴」じゃなくて「銀の鐘」だって。
なにやラ・フランスの親戚らしい。ホントはル・レクチェかバートレットあたりを食べたかったのだけど、出会った限りは食べなくてはならない‥。
シルバーベル
外見はラ・フランスに似ている

まずは“洋梨のタルト”
美味しい‥
輪に並べて欲しかったけど、細長くて収まらなかった様です。

次にいつもの“洋梨とスモークサーモン”
うーん。
いつも通り美味しい。
でも、毎週食べてて飽きて来た(´ε｀ )

で、今夜は春巻き（springroll）予定だったので
巻いてみる

チョッと油の温度が高かったので焦げた
けど、おいしぃぃ～。
香の葉っぱと包んだらもっと美味しかったかも‥

で、こっちが本来の春巻きの具
「シシャモとホウレン草の春巻き」“ためしてガッテン”の「ガッテンレシピ」
(o^-')b

コレも美味しい！