牛歩村日記？ Like a snail's pace?

日々平穏に暮らしていれば、自から幸せになれると言いますが‥？いろいろ雑音が‥

今頃“干し柿”

【季節の肴】と食材（なるべく食材は採取？）
現場の近くで渋柿を採って来た
焼酎で甘くする方法に失敗したので、今度は干し柿を作ることにする。
時期としては１ヶ月遅れかな？
イメージ 1既にブヨブヨして来ている
もう甘いかと思ったら、全然渋々！















イメージ 2取りあえず剥く
やっぱり渋い！















イメージ 3これから日照時間が減るのに
これから干す

ドウかな？
美味しくなるかな？