キャロットジュース美味しい‥。

夏野菜から秋野菜に‥
主にジャガイモと枝豆の植えてあったスペースを秋冬野菜のホウレンソウ、ターサイ、白菜、大根なんかを主に冬の野菜高騰時の家計の助けにも‥って植え替えているんだけど‥
梅雨前に植えたニンジンが良かったり良くなかったりなんで、秋に種を撒き直すコトにして全部収穫した。

　
けっこうな量になってしまって、抜きながら人参料理を色々考えていたけど‥う～む‥
シンクで洗いながら‥う～む‥齧ってもあんまりそれなりだし‥
で、キャロットジュースを造るコトに‥。実家で実母が生活クラブの『フルーツキャロット』ってジュースを良く購入していたけど、結構美味しかったし‥
ジューサーを出して来て挿入口に入る様に刻んで‥まずはコップ一杯分‥
「おいし～ぃ！！」

　
ってコトで全てジュースにしてしまった‥。かなり美味しい‥。

　
せっかくなので糖度は‥９くらいかな？　カスまで利用すれば賢い主婦なんだろうケド‥

まぁ、買ってまでわざわざジュースにはしないけど、余るほどあったのでジュースに‥
まぁ加熱して瓶詰めするほどではないので、明日には飲み終るかな？
でも、超おいしい‥(^_-)