サフランライス＆ホウレンソウカレー

朝起きて家の周囲を点検していると、プランターのサフランがしんなりしていた。
霜も降りているんで早く回収しなくてはならないっ！

　
急いでめしべを回収っ！めしべは干さなくちゃならないのかな？
良く判らないのでWebで調べる。何やらサフランライスは色んな作り方がある様子

　
ぬるま湯にめしべを入れると色付いてくる‥　研いで水を切ったコメをバターでちょいと炒めて塩コショウとシナモンを少々‥

　
サフランライスと一緒に食べようと、豊作のホウレンソウでホウレンソウカレーを助役サマに作って貰う。カレー粉とかルーがなくても家にある香辛料だけでカレーが出来てしまってちょっとビックリ‥
助役サマ曰く「クミンがあればすぐ出来る」って事らしい。
サフランライスはシナモンを入れ過ぎて綺麗なサフラン色にならなかった‥
まだ半分サフランのメシベがあるんでもう一回チャレンジだな(^_-)
【参考記事】　咲いたサフラン♪