コンコード&ナイアガラ“2010”
恒例の桔梗ヶ原の葡萄狩りは助役サマが発表会で朝から不在な為、久々に単身塩尻に向う‥
既に塩尻のワイナリーの仕込みは終了しているとのコトで、僕らはそのおこぼれを戴いている‥
今年は夏が暑かったものの、秋に長雨がたたり糖度がそれ程上がらずにかなり採り残した様子。
既に塩尻のワイナリーの仕込みは終了しているとのコトで、僕らはそのおこぼれを戴いている‥
今年は夏が暑かったものの、秋に長雨がたたり糖度がそれ程上がらずにかなり採り残した様子。
それと「今年は晩腐(ばんぷ)病にかなり罹病しているのでいいトコだけを採取しなさいっ」ってコト
まぁいつもいいトコだけ選んでいる積もりだけど‥
一人で何とかコンコードとナイアガラ少々を積載っ! 帰宅後せっせと潰しにかかる‥
糖度は15‥ 確かに足りない‥ とりあえずコンコードジュース‥
ジュース自体は透明なんだな‥しばらく家の中が葡萄の香りで包まれる‥