11月末に新たにリンゴを３ケース貰っていたので暇を見て擂った‥
まずは前回のシードルの出来を試飲‥ん！まだまだ甘みが残っている‥が、助役がヘロヘロしているのでそれなりにアルコール分はあると見える‥
糖度は15度‥まずまず、ふたりがかりで３時間頑張って片付ける。フード
プロセッサーさまさま‥
ササッと
酵母を振りかけて‥ 桶が足りないので前回のリンゴと一緒にしてしまった‥
70リットルなみなみ‥
炭酸ガスで膨張したらあふれちゃうかな？
助役に言わせれば、ワインよりシードルの方が好きだと言う‥
まぁ、しばし待っててよ‥^^
