牛歩村日記? Like A snail's pace?

日々平穏に暮らしていれば、自から幸せになれると言いますが‥?いろいろ雑音が‥    副題は他国のヒトにもみて貰えるかなぁ~って‥?Fortune smiles on a merry home

オリジナルレシピ?

助役サマがTX系の『ガイアの夜明け』で何処かのWebサイトでオリジナルレシピを募集しているハナシを観て、色々マーケティングした結果“花オクラ”のレシピが無い事に気が付き5分ほど考えて編み出したのがこの逸品いや一品‥

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材料は花オクラ、モッツァレラチーズ、(普通の)オクラの輪切り‥     花オクラは額を外して‥

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めしべを外す‥                    ソコ(底)にモッツァレラチーズを押し込む

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花弁で包んで楊枝で留める‥                    一人3本計算で合計6本

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小麦粉をまぶして揚げる              食いしん坊なんで、他にもズッキとナスなんかも揚げる
最初は天麩羅にしたけど、なんだか良く判らないので小麦粉をまぶしただけで‥ジュワァァァ~!
ヌルッとして中でチーズがプリッ!後述のヨーグルトソースかスゥイートチリソースなんかで頂くのが良し!

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スープは、そろそろ最終便のトマトをチーズでコテコテにカロリーを上げ、バジルの葉っぱなんか浮かべたり‥

以下はオリジナルではないみたい‥
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オクラの白和え‥                         揚げナスのトマトソース和え

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ズッキィニとオクラのチヂミ?天麩羅?のヨーグルトソースかけ‥ 大蒜風味のヨーグルトソースが美味しい‥

全てがオリジナルでもないみたいだけど、助役の頭の中は常に畑の在庫と味付けで悩ましている様だ‥(*^▽^*)