助役サマがTX系の『ガイアの夜明け』で何処かのWebサイトでオリジナルレシピを募集しているハナシを観て、色々マーケティングした結果“花オクラ”のレシピが無い事に気が付き5分ほど考えて編み出したのがこの逸品いや一品‥
花弁で包んで楊枝で留める‥ 一人3本計算で合計6本
小麦粉をまぶして揚げる 食いしん坊なんで、他にもズッキとナスなんかも揚げる
最初は天麩羅にしたけど、なんだか良く判らないので小麦粉をまぶしただけで‥ジュワァァァ~!
ヌルッとして中でチーズがプリッ!後述のヨーグルトソースかスゥイートチリソースなんかで頂くのが良し!
スープは、そろそろ最終便のトマトをチーズでコテコテにカロリーを上げ、バジルの葉っぱなんか浮かべたり‥
以下はオリジナルではないみたい‥
オクラの白和え‥ 揚げナスのトマトソース和え
オクラの白和え‥ 揚げナスのトマトソース和え
ズッキィニとオクラのチヂミ?天麩羅?のヨーグルトソースかけ‥ 大蒜風味のヨーグルトソースが美味しい‥
全てがオリジナルでもないみたいだけど、助役の頭の中は常に畑の在庫と味付けで悩ましている様だ‥(*^▽^*)