牛歩村日記? Like A snail's pace?

日々平穏に暮らしていれば、自から幸せになれると言いますが‥?いろいろ雑音が‥

CornFlakes meets 南部煎餅?

まだまだ続くトウキビ関連もそろそろ最終章‥
薄く焼くならコレ!って出して来たのが『南部煎餅焼き』

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毎度フードプロセッサーで刻んだ粒々‥    ペースト状になった粒々を熱々の鋳鉄に塗り付ける

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チョッと厚めに挟み込むと焼き器の周囲からミミがはみ出します   芳ばしい香りが台所に広がり‥

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おっとまだ早かったかも知れない‥ 中央部がまだ出来てない‥ 
円形のコンロの炎が周囲しか加熱してなかった‥

イメージ 7やはりツナギを入れないとイケナイかな?
取りあえず“100%ストレート果汁”で出来上がり‥
コレは手間が掛かるので、コレ一枚のみ作成‥
冬にダラダラと囲炉裏端で酒を遣りながら造るのが
ヨロシ‥