『食べるために生きるな。生きるために食べよ』って言うけど、
『食べるために作るな、作るために食べよ！』とは言えないね‥。
『食べるために作るな、作るために食べよ！』とは言えないね‥。
ベーコンを燻製するついでに、アジの干物も‥ 香る干物‥ なかなか美味しい。
スープ類の“とろみ”のついたものを『ポタージュ』澄んだものを『コンソメ』と呼ぶけど誤用で、仏語のポタージュはスープ全般を指す。
“とろみ”ものを「ポタージュ・リエ『potage lies』と言うらしい‥
知らないで使っている(浸かっている)言葉は多い‥
ベーコン用の豚バラ肉の一部を角煮に‥ これは助役の得意料理‥ になる予定‥^^
