2007-06-04 初苺 【季節の肴】と食材(なるべく食材は採取?) 日曜に畑の潅水と除草に行ったら、苺が赤くなっていた。 やはり、日当たりのいい所から熟してくるらしい。 さっそく水洗いして、口に放り込む‥ 甘ぁぁぃ^^ 去年の苺リキュールもまだあるし、今年は苺ワインを作ってみるかな? そういえば、去年から市場のワイン酵母が売り切れのままだ。 商社は何をしているんだろう? 国税局から横槍が入ったかな? まぁ、パン酵母でもいいのだけど‥