桃の摘果(摘花)手伝い

塩尻の先輩は果樹農家‥
願っても無い大事な先輩^^冬は志賀のスキー学校の校長先生になる‥。
電話をしたら、畑で作業をしているとの事。

で、早速土埃についてヒヤリング‥
なんと、土埃で松本空港離発着が出来なくなる事もあるらしい。
何とか、下層の湿った土と天地返しをしたり工夫をするらしい‥

せっかくなので、桃の摘花作業を手伝う。

ピンクの花が“甲州白鳳”と言う品種。白は接木の台木からの徒長枝‥
開花した花を採取して、おしべから花粉を採取するとの事。なかなか生命工学だ‥
上向きの花を重点的に摘花。っていうのは、桃が上向きの成長するのが大変だから、それなりに下向きの花だけ残しておく‥らしい。
甘く美味しくするには、かなりの量の摘花を要する

せっせと採取‥。　　　　　　　　　　　　　　　　　で、これだけ集めた。