天井近くで干していた岩海苔を軽く炙ると、サッと色が変わる。
コレが綺麗!昔は海苔食べる前は必ず焼いたけど、最近は焼海苔ばかりで、海苔を焼くて事を知らない人が多いかも知れない。^^
コレが綺麗!昔は海苔食べる前は必ず焼いたけど、最近は焼海苔ばかりで、海苔を焼くて事を知らない人が多いかも知れない。^^
ちなみに海苔は、焼くまで生きているって言う話‥(ホントかな?)
日光で干さないとバイタミンDが発生しないのかな?
バイタミンって、どんな製造過程?
日光で干さないとバイタミンDが発生しないのかな?
バイタミンって、どんな製造過程?
お吸い物に入れたり
掻揚げ(白エビ入り)にしたり
海苔スパにしたり^^
海苔スパにしたり^^
当初、楽しく採取していた助役だけど、調べたら密漁中の密漁らしい^^地方によっては、漁業者でもロープで区画を区切って採取するらしい。
そんな話をしたら、「もう行きたくない」って‥。
言うんじゃなかった‥。
そんな話をしたら、「もう行きたくない」って‥。
言うんじゃなかった‥。
特に養殖してる訳でもないし、なんでそんなモノまで漁業者の権利が及ぶんだろうね?
海は誰のもの?日本にはプライベートビーチってないんだよ。
海は誰のもの?日本にはプライベートビーチってないんだよ。
『海を大切に‥』なんて言っている漁業者は吸殻ポンポン海に投げるし、海を愛する?ヨットマンなんかもソウだったな‥。
そんなものか‥
そんなものか‥