ドライトマト

めずらしく家に居る休日は忙しい
今年初めて植えた、パスタトマト。例の“楕円形のトマト”ってコレの事だよね！

粗塩振って、天日で乾かす

「何に使うの？」って助役に聞いたら
「イタリアの梅干みたいな物」だって！

本当はもっと日差しが強ければ天日干しのみでいいみたいだけど、急いでいる時は電子レンジで強制乾燥させます。

トマトソースに加えるとコクが加わります。
売っているのもこんな感じです「ドライトマト」

だと思ったけど、コレは失敗作だそうです。
乗せるな！って怒られました(´_｀*)