昨秋植えたニンニクがシナシナして来たので、日曜日の午前中に掘り上げる‥
あれれ‥ジャンボニンニクなんか植えてないのにな‥半数はジャンボだ‥
一旦掘り上げて根っこが乾かせておく‥ 夕方になって根を切り落とす。チロ雄くんが様子を見に来る‥ちなみにユリ科ものは猫には禁止植物ですな‥
根と落として、一皮剥いて‥スッキリです。コッチはニンニクの花の蕾ですな‥コレもひとつひとつがニンニク状のような‥。ニンニク芽って柔らかい茎と言うか芽が売られているけど、実際に刻んでもかなり固くて歯が立ちません‥。
ベランダに干すと部屋に香りが漂って来て、いい香りと言うか‥なんとも‥「洗濯物が臭くなるっ！」って苦情が出ます‥。茎の朽ちてしまったヤツはネットに入れてチビチビ使います。コレが芽の出てくる秋まではいいけど、その後は青カビとか出るんだよね‥。
今年は収量が少ないみたいだね‥
ソウなんだよね‥長く畝を占拠する割には‥ちょっとショック‥
せっかく収穫しても助役サマがニンニクを入れると臭くなるから‥って嫌がるんだよね‥
でも、村長(あだ名)が夕飯作る時に、こっそり入れているらしよ‥。
でも村長(あだ名)だって、食べ過ぎて消化器官痛くしているコトあるよね‥
