チャパティ2nd
昨夜の反省を寝床で考えていたけど、実は何の小麦粉でもいいのでは?って思っていたら早く焼きたくなってきたので、目が覚めたらすぐ練ってみた‥。メダカに餌やったり掃除をしてから焼いてみることに‥今度は少し柔らかめに練った。如何に‥?
本場は全粒粉を使用するらしいけど、実は普通にうどん粉でいいんじゃない?
昨日はチョッと塩が多くて喉乾いたから少なめにしてね‥!
2枚目が良く膨らんだね‥3枚目には餅網入れたけど、ドウだったの?
なんだか網入れたらあまり膨らまかなったんだよね‥。わかんね‥