中国当局、北京当局、武漢当局‥って、『当局』ってなんだか良く判らないけど、仮設の医療機関を建設するのに沢山の重機が集っている様子‥。 いわゆるショベルカーの回転半径には入らない様にっていうモノだけど、効率がいいとは思えないし、かえって危ないっ…

昨シーズンから本格的に他人に配った『自家製七味？唐辛子』なんだけど、特に「美味しかった‥」って言ってくれた２人のうちの１人に今年も食べたい‥ってハナシがあり、今週重い腰を上げることに‥。 『七味唐辛子』と言えば‥老舗の名店が独自の配合を決めてい…

20時45分から手話ニュースを見て、21時から引き続きNHK教育『今日の料理』で『角煮』をやっていたのでバラ肉を購入して来て機会を伺って作った‥。漬ける時間と味をなじませる時間が掛かり食べたい日より一日完成が遅れる‥。 見本の煮卵は包丁で潰したな‥糸で…