2018-01-14から1日間の記事一覧
毎日ウチの愛猫のクロ君とにらめっこしている黒猫‥ 飼い猫じゃないんだろうケド、何処に住んでいるのかなー? 去年の暮れあたりから見掛けるようになったけど‥ のっしのっしと歩いていたんで、写真を撮っておいた‥。なかなかの迫力です‥ たぶん雄なんだろう…
勤め先が土日が休みになって、給料は激貧だけどココロに余裕が生まれていろいろ作るコトに‥ 金曜の夜から湯煎していたイワシのコンフィ‥。イワシでもサンマでもなんだか味は同じになっちゃうね コンフィもしばらく作って来たけど‥、さっきテレビでも言ってい…
土曜日昼下がり、家の横の畑で微睡んでいたら‥ 遠くからチリリンッ‥って豆鈴の音とともに愛猫の第二世代の長兄チロ雄くんが現われた。 食いしん坊のやんちゃ坊で、幼少期は布切れまで食べ捲り将来を心配したけど‥ 餌の量を増やしたらなんとか治ったみたい‥ …
昨夜は『ほうとう』を食べたのだけど、食べきれなかったので朝も具を足して‥朝食にも‥ 二日目のカレーが美味しいように、二日目のほうとうもなかなかのモノ‥ 今回は二日目を想定していたので、あまり前夜のウチにはドロドロにならないように気を使ってカボチ…
『ガレット』って言えば“掌サイズ”が多いけど、お店で小さいのを見掛けたので作ってみた‥ クッキーのネタを小さく丸めて‥ 型に入れてストーブで焼く‥ 大きめなら4個/回だけど、勿体ないのでもう少し小さく作り変える。掌が溶かしバターでヌルヌル‥ で、焼…
今シーズン一番って言う寒気が北陸とかに大雪を降らせている様で、新潟県の弥彦山の1合目で『雪崩で登山者が死亡‥』ってニュースも‥。雪崩で亡くなるのは決して高い山でしか起こる訳ではないし、屋根雪に埋もれて死亡するのと規模の違いはあっても雪崩に違…