昨年大量に収穫した落花生だけど、今年も植えて残ったので助役さまが落花生豆腐を作ってくれた‥ 吸水させて、すり潰して豆乳にして‥かな？ 良く判らないけど、前に買った吉野葛で固めたみたい‥。胡麻豆腐と造り方が似ているかな？ プリプリでプルプルで落花…